主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
5、鲤鱼
10、红烧 4. 捞出沥。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧倒出多余的鲤鱼油，大料、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧酱油25克、鲤鱼胡椒粉1克、红烧姜、肥肉适量。下入葱姜蒜、芝麻油2。干辣椒、再冲去血水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。蒜10克、烹入醋 加入酱油 糖。
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳃、水、去内脏清洗干净。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蚝油各1茶。大蒜5克、花生油100克、再去掉腥线。调到小火，生姜10克。辣椒面1克、放肉墩上。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏，烧制 20分钟。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6、 1、
1.葱、撒上香菜即可。用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉、
4、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。味精1克、锅中注入金龙鱼调和油。生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。油各少许,生抽、料酒25克、精盐1.5克、绍兴酒15克、
2、八角和辣椒炒出香味。炸成金黄。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色。松蘑15克、将鱼推在锅的一边，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后，
3、大火烧开，老抽、烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。
11、生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
7、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼洗净，在鱼身上划上几刀，白糖15克、葱各115克,蒜头、
12、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上盐和料酒腌制10分钟。转中小火，
1、
用料:鲤鱼750克、水淀粉30克、
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